玉米肽-小分子多聚植物肽



小分子活性肽(Active Peptide)是介于氨基酸与蛋白质之间一种生化物质,它比蛋白质分子量小,又比氨基酸分子量大,是一个蛋白质的片段,由2至15个氨基酸组成,在人的生长发育,新陈代谢,疾病以及衰老,死亡的过程中起着关键作用。活性肽是人体中最重要的活性物质,正是因为它在体内分泌量的增多或减少,才使人类有了幼年,童年,成年,老年直到死亡的周期。而注射活性肽便打破了生命的这一周期,从而达到延长生命,有效减缓衰老等的神奇效果。目前,它成为全世界研究的热点,大量的国内外研究结果表明:生物活性肽是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质,在生物体内已发现几百种,不同的生物肽具有不同的结构和生理功能,如抗病毒、抗癌、抗血栓、抗高血压、免疫调节、激素调节、抑菌、降胆固醇等作用。

玉米黄粉是制取玉米淀粉后的一种下脚料,其蛋白质含量为60%左右,其蛋白质以醇溶蛋白为主,水溶性差,长期以来主要作为饲料,附加值低,浪费了大量的蛋白质资源。但其蛋白质具有独特的氨基酸组成,其支链氨基酸如亮氨酸、异亮氨酸等含量十分高,而芳香族氨基酸如苯丙氨酸、酪氨酸含量很低,因此玉米黄粉是生产玉米肽的优良天然资源。玉米肽具有以下功能特点:

1、消除或减轻肝性脑病症状、改善肝功能。

2、醒酒作用:具有抑制酒精中毒。

3、抗疲劳、抗氧化、抗衰老,提高机体免疫力。

4、营养丰富:含有人体必须的各种氨基酸,提供氨基酸及肽能营养。

5、易吸收:优于氨基酸或蛋白质的吸收。

6、溶解性:在大范围pH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生。

7、稳定性:对热稳定,组份不改变,功能不丧失。

8、安全性:天然食品蛋白,安全可靠,无毒副作。

公司希望在现有产品基础上,优化现有产品工艺,以玉米黄粉、大豆蛋白、花生蛋白、核桃蛋白等为原料开发新的功能活性肽产品,研究玉米肽、大豆肽、花生肽、核桃肽等活性肽产品生产中试工艺,以玉米肽产品生产中试工艺作为主要研究内容成立“淄博昊龙生物科技有限公司活性肽研究中心”,为公司规模化生产活性肽产品提供关键技术研究,为公司成为生物工程领域极具竞争力的高技术企业打下坚实的基础。

品名: 玉米肽-小分子多聚植物肽
用途: 保健品 营养品
别名 暂无数据